11月に入り季節はずれの暖かい日が続いています。 秋の味覚の秋刀魚の時期も終わりに近づき、冬の味覚の代表、牡蠣の季節になりました。 「Ｒ」のつく月が牡蠣が食べられるって知っていますか。 宮城は広島とともに牡蠣の代表的な産地でした。 しかし…津波の…